<【熱狂】行列の理由 | 株式会社ブルーム

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2019/11/14 木曜日

【熱狂】行列の理由

事務所より

 
丸亀製麺、本当に美味しいですよね。
ファンの方も多いと思います。

 
NAKAYAMAも熱烈なファンの1人です。
最低でも週1、出来れば2回は行きたいと思っています。

 
ところが、最寄りの丸亀製麺は
ビジネスパーソンに人気がありすぎて、
大行列が出来ていて、とてもじゃないけど入れません。

 
夜もちょい飲み需要が高く、賑わっています。

 
そこで、仕方なく比較的空いている土曜日を
「丸亀の日」と定めて、ルーチン化しています。

 
平日の大行列は凄いですよ。
ディズニーランドのスプラッシュマウンテンぐらい並んでます。
写メ撮りそうになりました。

 
みんな丸亀大好きなんですね。

 
何がそんなに「熱狂」させるのかを
冷静に考えてみました。

 
もしかしたら、ここにパクれる
ビジネスアイディアがあるかもしれません。

 
【丸亀製麺の良いところ】
・純粋に美味しい
・トッピングが豊富
・天ぷら揚げたて
・提供時間が早い
・サクッと食べられる(この「サク」は、歯ごたえでは無くて、素早い方のサク)
・近場にある・クーポンがある
・食欲をそそられるWEBサイト

と言ったところでしょうか。

 
【丸亀製麺の良くないところ】
・人気がありすぎて、行列が出来ている
・店舗によって、無い商品がある

 
【丸亀製麺にあって、他にないもの】
・しっかりとした歯ごたえの麺
・味わい深いスープ
・出来立てサクサクの天ぷら

 
思いつくままに書いてみましたが、まとめますと、

まず、単純に「美味い」という事です。

 
ですので、他のメニューも食べたくなります。

そして、早いし安い、
という条件をクリアしているので

 
「また行きたくなる」

という事です。

弊社の最寄りの丸亀製麺は、
激混みなので、早くは無いですが、

 
並んで待ってでも「丸亀製麺」が食べたいのです。

 
そして、安いかというと、
美味しいので、つい欲張ってしまい
なんだかんだトッピングすると、

 
決して安く無い金額になります。

 
「立地の良さ。」
というのは当然あると思います。

 
実際にその丸亀製麺は、
六本木一丁目の商業ビルに入っているのですが、

 
他にも飲食店は数店舗あるのにも関わらず、
丸亀製麺だけが、行列です。

 
つまり、僕たちのビジネスに当てはめると、
そう、「味の追求」が顧客を「熱狂」させるとういう事です。

 
<P.S.>

これから会食ですが、
〆で丸亀製麺に行きたいと思います。

メインでも、シメでも行ける。おやつでもイケる。

向かう所敵なしだ。

 
<オススメ>

麺匠

https://www.marugame-seimen.com/campaign/yonaki201911/#event

 
<最後に一言>

ここのうどんは生きている
 
 
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